消费者健康意识持续提升,“减盐” 已成为调味品行业的核心发展趋势。尼尔森 IQ 数据显示,健康导向型调味品的市场增速显著高于传统品类,减盐、零添加等健康属性产品已成为市场新增长点。
在此背景下,蜀香将“减盐麻辣香肠调料” 作为战略大单品,依托减盐、零添加的健康概念构建差异化竞争壁垒,成功巩固并扩大市场优势。
近期,蜀香全面登陆新潮传媒电梯广告。借助社区场景的精准触达能力,将品牌健康理念深度植入家庭消费决策关键环节,高效建立品牌共识。作为线下核心流量入口,电梯媒体正凭借其独特场景价值与强大传播力,为品牌开辟新的传播路径,助力品牌构建深度影响力,打造消费者信赖的健康调味品品牌。
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“减盐25%”引爆千亿赛道,蜀香如何以电梯广告锚定家庭餐桌?
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“减盐25%”引爆千亿赛道,蜀香如何以电梯广告锚定家庭餐桌?
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01
原料、工艺、创新三重赋能
蜀香以品质优势构筑品牌壁垒
在规模超千亿、年增速达15% 的川味复合调味料赛道上,蜀香精准贴合 “健康减盐” 消费新趋势。其 “减盐 25%” 系列产品凭借原料、工艺、创新三重品质优势,不仅在香肠调料细分赛道稳固市场领先地位,更印证了 “以品质筑壁垒” 的品牌增长逻辑。
原料坚守:构筑风味本源的品质基石。作为冬季调味料代表品牌,蜀香香肠调料系列选用四川本地当季新鲜花椒、辣椒等天然香料,从源头确保“辣而不燥,麻而不苦” 的地道风味。在 “减盐 25%” 系列的产品升级中,蜀香进一步延伸原料优势——未因盐分降低牺牲风味厚度,而是通过优化天然香料配比实现风味补偿。以香料本味支撑咸鲜适口的味觉体验,既满足消费者健康需求,又延续 “麻辣鲜香、回味悠长” 的产品特质,成为新品突围的关键支点。
工艺沉淀:锻造标准化的品质内核。依托成熟生产技术与深厚工艺积累,蜀香将传统风味转化为可标准化复制的品质优势。通过精准把控10℃以内的最佳发酵温度窗口,让肉类蛋白质与微生物自然作用,形成独特风味。这一工艺优势在减盐产品研发中更显突出:凭借高科研含量的生产体系,历经上千次配比试验,实现盐分降低 25% 与风味稳定性的平衡。既规避减盐导致的风味寡淡,又解决传统高盐调料的健康隐患,这种 “传统经验 + 现代技术” 的深度融合,让蜀香在家庭消费场景中持续获得认可。
创新迭代:激活品质升级的生长力。蜀香以“守正创新” 节奏推进品质升级,既坚守传统风味根基,又精准响应市场变化。其丰富的产品矩阵便是创新能力的直接体现:从经典麻辣、五香风味,到青花椒、藤椒、泡椒等新潮口味,构建起覆盖不同消费群体的产品体系。而每一次口味创新,均建立在对原料特性与工艺适配性的深刻理解之上,确保创新不脱离品质本质。
作为“冬季调料鼻祖”,蜀香品牌的突围逻辑清晰可见:以地道原料确立风味基准,以工艺沉淀保障品质稳定,以精准创新对接市场需求,三者共同构筑起难以逾越的品质壁垒。而作为蜀香品牌的战略大单品,”减盐25%”,正是这一逻辑的生动实践——它不是孤立的产品升级,而是品牌品质基因的自然延伸,在竞争激烈的市场中占据了独特生态位,成为值得消费者信赖的调味料品牌。
02
从“被看见”到“被选择”
蜀香场景化营销的破局之道
面对信息碎片化的传播环境,品牌面临着前所未有的营销挑战:如何在海量的信息中脱颖而出,精准触达目标消费者?蜀香把握场景化营销的精髓,通过投放电梯广告,将产品直接连接家庭厨房与一日三餐,实现了“人货场”的精准匹配。
在“人”的定位上,蜀香肉调料作为家庭烹饪中常用的调味料,其目标消费者主要就是家庭人群,而新潮传媒深耕社区,聚焦家庭消费人群,帮助品牌精准地触达这些目标消费者,与目标受众建立起直接的联系。
在“货”的展示上,电梯智能屏作为线下短视频的呈现方式,可以生动凸显蜀香减盐肉调料“减盐25%”的核心卖点,让消费者清晰感受到品牌的品质优势,从而激发消费欲望。
在“场”的营造上,电梯智能屏具备了高频轮播的媒介属性,在封闭环境里营造了沉浸式的观看体验,这种高频触达产生的“单纯曝光效应”,能够让受众对蜀香品牌快速建立记忆,而在消费者有购买需求时,就会形成“指名购买”。
蜀香肉调料的营销实践,为信息碎片化时代的品牌破局提供了清晰范本。通过电梯广告这一中心化载体,精准锚定“人货场”三要素:以家庭人群匹配“人”的定位,用短视频传递 “货”的核心价值,借封闭空间高频曝光营造“场”的记忆点。最终,让品牌从“被看见” 到“被记住”,再到“被选择”,实现了营销转化的闭环,成为用户心智中的优先选项,达成提升品牌声量与撬动销售增长的双重目标。